43000 RUB

Гастрономический Крым

Вино и еда

Array ( [ID] => 13958 [id] => 13958 [title] => Гастрономические Крым, вкусное путешествие [filename] => gastronomicheskii-krym-12.jpg [filesize] => 516188 [url] => https://adventurity.com/wp-content/uploads/file/gastronomicheskii-krym-12.jpg [link] => https://adventurity.com/gastronomicheskii-krym/gastronomicheskii-krym-12/ [alt] => Гастрономические Крым, путешествие с Adventurity [author] => 1 [description] => Гастрономические Крым, вкусное путешествие [caption] => Гастрономические Крым, вкусное путешествие [name] => gastronomicheskii-krym-12 [status] => inherit [uploaded_to] => 13923 [date] => 2020-05-28 10:49:48 [modified] => 2020-05-28 11:08:34 [menu_order] => 0 [mime_type] => image/jpeg [type] => image [subtype] => jpeg [icon] => https://adventurity.com/wp-includes/images/media/default.png [width] => 1920 [height] => 1080 [sizes] => Array ( [thumbnail] => https://adventurity.com/wp-content/uploads/file/gastronomicheskii-krym-12.jpg [thumbnail-width] => 128 [thumbnail-height] => 72 [medium] => https://adventurity.com/wp-content/uploads/file/gastronomicheskii-krym-12.jpg [medium-width] => 1920 [medium-height] => 1080 [medium_large] => https://adventurity.com/wp-content/uploads/file/gastronomicheskii-krym-12.jpg [medium_large-width] => 1920 [medium_large-height] => 1080 [large] => https://adventurity.com/wp-content/uploads/file/gastronomicheskii-krym-12.jpg [large-width] => 1920 [large-height] => 1080 ) ) 1

4дня/3ночи

Длительность

Легкая

Сложность

Крым

Страна/Регион

18+

Возраст

Дата

43 000 ₽

Стоимость

Что это

  • Очень вкусное путешествие по Крыму
  • Побываем на несколько винодельнях
  • Будем дегустировать разные вина, пробовать местные сыры и другие закуски
  • Отличная возможность исследовать полуостров в межсезонье
  • А еще это море, экскурсии и новые впечатления
  • Проживание в 2-х местном номере в отеле в самом центре Балаклавы, 3 ночи
  • Завтраки в отеле
  • Все трансферы и переезды по программе
  • Водитель и гид
  • Дегустации по программе + бранч в 4-й день
  • Билеты в Эски-Кармен
  • Страховка
  • Стоимость проезда/перелета в Крым и обратно, от 5 000₽
  • Обеды и ужины в кафе/ресторанах
  • Экскурсии, не упомянутые в программе

программа по дням

1 день

Балаклава и винодельня Золотая Балка

Дегустации и прогулки

Мы встретим вас в аэропорту Симферополя в 12:00, а затем сразу поедем в Балаклаву. Тысячу лет назад это место называлось Сюмбол, и первое упоминание о ней можно найти “Одиссее” Гомера. Кстати, все три ночи в путешествии мы будем жить в отеле Гомер в самом центре Балаклавы 🙂 .

По пути заедем пообедать в уютное кафе, где попробуем блюда крымско-татарской кухни. Потом закинем вещи в отель и поедем на семейную винодельню Сергея Бескоровайного, тут делают вино торговой марки “Винный клуб “Бельбек”.

Это молодая и небольшая винодельня, одна из многих, появившихся на полуострове за последние 10 лет. Но даже за такое короткое время ребята успели выйти на рынок авторского вина и приобрести своих поклонников.

Вино здесь делают традиционным способом — как в западноевропейских странах. Небольшие объемы позволяют тщательнее следить за производством и качеством, и добиваться вкуса, который замыслил винодел 🙂 .

Белые вина. Свежие, ароматные, с характерными нотками и яркими сортовыми особенностями винограда, с изумительной кислотностью и продолжительным послевкусием. Для приготовления используют сорта: совиньон блан, шардоне, алиготе, ркацители, мускат и рислинг.
Красные вина.Для таких вин в основном берут классические мировые сорта: пино нуар, каберне фран, мерло, каберне совиньон и сира/шираз. В винодельне также есть линейка авторских купажей и классический бордоский бленд — каберне совиньон, каберне фран и мерло. Все вина насыщенного пурпурного цвета, плотные, округлые и с ярким, долго не проходящим послевкусием, с ароматом подвяленных темных фруктов.

После знакомства с винодельней у вас будет время самостоятельно погулять по набережной Балаклавы. Кстати, очень рекомендуем сходить вечером в ресторанчик Избушка Рыбака — тут можно попробовать местные морские деликатесы.

2 день

Alma Valley и Бахчисарай

Дегустации и экскурсии

На второй день путешествия отправимся в самую новую и современную винодельню Крыма — Alma Valley. Кстати, это единственная винодельня в Крыму, которая работает по гравитационному принципу. Про это нам расскажут во время экскурсии по винодельне, а потом мы приступим к дегустации 🙂 . Тут можно попробовать следующие вина:

– Alma Valley Red
– Alma Valley White
– Merlot
– Riesling
– Pinot Noir
– Chardonnay
– Summer Wine
– Autumn Wine

После Альминской долины поедем в древний Бахчисарай. Здесь мы посмотрим самые интересные достопримечательности, а потом у вас будет возможность поужинать в ресторане Пушкин. Это самый любимый ресторан у наших гостей 🙂 .

3 день

Uppa Winery и пещерный город

Дегустации, прогулки и пещеры

Утром отправимся в пещерный город — Эски-Кермен, а дорога будет проходить вдоль живописной долины.
В Эски-Кермен сохранилось около 400 пещер, несколько пещерных храмов, руины базилики и осадный колодец с лестницей из 80 ступеней. Тут мы погуляем и пообедаем в деревенской корчме.

А затем поедем в следующее хозяйство — Uppa Winery. Её создатель — первый и самый известный русский сомелье Павел Швец. Родом он из Севастополя, тут он заложил свой собственный виноградник на склонах местности с древним названием UPPA.
Сегодня Uppa Winery — единственная винодельня в России, которое производит биодинамическое вино.

После винодельни Uppa Winery будет организован трансфер в самый модный ресторан в округе — “Золотая балка”, он расположен на крыше винодельни. Здесь можно попробовать гастрономические изыски от шеф-повара, в сочетании с линейкой балаклавских вин.

4 день

Долина приведений и сыроварня в горах

Гора Демерджи и дегустации

После завтрака в отеле соберем вещи и поедем в долину реки Кача.
Долина славится своими виноградными лозами, а один из крымских виноделов привозит сюда группы, чтобы показать самую старую лозу Крыма.

А мы прогуляемся по склонам долины и посетим главные достопримечательности — громадный природный грот Анастасии, бисерный храм и пещерный город Качи-Кальон.

После прогулки, проголодавшиеся, заглянем к гаражным виноделам — они делают авторское вино под брендом Lucky Winnery. Тут расскажут историю производства, проведут экскурсию и накормят блюдами, приготовленными на огне — на выбор рыбу, мясо или плов. И всё это под местные вина 🙂 . Кстати, вина тут производят по технологии RAW — производстве вина не используются синтетические удобрения, диоксид серы и прочие штуки массового производства.

Ну а затем наше путешествие подойдет к концу — поедем в аэропорт Симферополя, прибудем туда ориентировочно к 19:00.

Детали приключения

О путешествии

Это путешествия для любителей вина и сыра 🙂 . На самом деле не только — это просто классное гастрономическое путешествие для всех желающих. Мы будем много гулять, в том числе и по горам, посетим несколько виноделен и будем дегустировать разные виды крымских вин в сочетании сетами закусок.
Путешествие групповое, от 5-ти человек. Но мы можем организовать это путешествие индивидуально в любые даты для компании от 2-х человек.

Обратите внимание: маршрут может быть изменен по причине плохой погоды или в зависимости от темпа движения группы.

Как добраться

Мы встречаемся с вами в аэропорту Симферополя в день начала путешествия в 12:00. Авиабилеты не входят в стоимость путешествия, вам нужно будет приобрести им самостоятельно. Удобнее всего искать рейсы на Aviasales.ru .

Обратный трансфер привезет вас в аэропорт Симферополя около 19:00.

Проживание

Все 3 ночи путешествие мы проведем в отеле Гомер. Это в самом центре курортного городка Балаклава. Проживание в 2-местных номерах, со всеми удобствами.

Отель Гомер в Балаклаве — внешний вид

Отель Гомер в Балаклаве — двухместный номер

оставить заявку
Еду!

Нажмите CTRL + D, чтобы добавить в закладки